Magnesium
Magnesium is als supplement tegenwoordig in de meest exotische vormen te koop, Van het simpele magnesiumoxide tot magnesiumthreonate, tauraat en pidolaaat. De prijs van magnesiumsupplementen varieert enorm. 
Je kan zeggen dat hoe ingewikkelder de naam van de magnesiumvorm die in het potje zit, hoe duurder. Gaat het hier echt over betere producten die een hogere prijs rechtvaardigen, of gaat het over hogere winstmarges voor de fabrikant?

Rol van magnesium 
Het effect  van magnesium op je gezondheid is groot. Magnesium speelt een belangrijke rol bij:
• Een gezonde bloeddruk
• Een goede botopbouw
• Voorkomen diabetes type 2
• Spierkrampen
• Het verminderen van allergieën en astma

Verschillende vormen van magnesium
Grofweg zijn er drie vormen van magnesium terug te vinden in de potjes bij de drogist en webwinkels.
1. Magnesium gebonden aan een zuur, zoals magnesiumcitraat, magnesiumgluconaat, magnesiumascorbaat en magnesiumorotaat.

2. Magnesium gebonden aan een aminozuur zoals magnesiumglutamaat, magnesiumglycinaat, magnesiumtauraat en magnesiumthreonate.

3 Magnesium gebonden aan een zout, zoals de meest bekende vorm van magnesium, magnesiumoxide.

Welke vorm wordt het beste opgenomen?
Er is veel onderzoek gedaan naar de opname van de verschillende magnesiumvormen.  Uit alle onderzoeken blijkt dat magnesiumoxide slecht opgenomen wordt. Toch gaan er voor miljoenen in Nederland over de toonbank van supplementen die uit magnesiumoxide bestaan. 
Van alle andere vormen scoort magnesiumcitraat het hoogste in opname door het lichaam. Magnesiumcitraat heeft wel een nadeel; het is relatief goedkoop.
De aminozuur gebonden vormen van magnesium geven geen betere opname, ondanks hun veel hogere prijs.

Magnesium altijd toch combineren met calcium.
Vaak wordt beweerd dat magnesium altijd gecombineerd moet worden met calcium, maar is dat ook zo?  Er zit bijna altijd meer dan voldoende calcium in onze dagelijkse voeding. Te veel calcium  als supplement ingenomen, kan daarbij kalkafzetting in de aderen geven, met risico op hart- en vaatproblemen. Calcium uit onze voeding wordt langzaam opgenomen en heeft dit negatief effect op de bloedvaten niet.  Hoe beter de darmflora is, hoe meer calcium uit de voeding  wordt opgenomen. 

Pas dus op met magnesiumpreparaten waarin extra calcium zit en zorg voor een goede darmflora voor optimale calciumopname uit de voeding.

Meer weten? http://ihpmagazine.com/magnesium-absorption-and-bioavailability/

Chlorella Superfood?

Chlorella is populair geworden als superfood. Nu gaan bij mij als ik de term superfood hoor, al alarmbellen rinkelen. Veel goedkope zaden die eerst alleen aan vogels gegeven werden, zijn nu voor 100 x hogere prijzen te koop als superfood.  Chlorella is een eencellig plantje, wat veel kan doen voor je gezondheid en het gebruik van dit product heeft vele voordelen. Het is een Super-Goed product

Wat is nu een goede kwaliteit Chlorella en hoe herken je dat?

Verschil in prijs
Chlorella  is te koop vanaf 6,50 per pot bij de goedkopere drogisterijketens, tot 65 euro per pot bij de luxe merken. Waar kan je op letten om voor een redelijke prijs een goede kwaliteit Chlorella te vinden?

Hele cel of gebroken cel?
Er wordt veel reclame gemaakt voor Chlorella waar de celwand van gebroken is. De inhoudsstoffen van de cel kunnen zo beter opgenomen worden. Maar is dat ook zo? Als je Chlorella buiten kweekt is de celwand relatief hard. Het breken van de celwand geeft een betere opname, maar zorgt er ook voor dat de gezonde stoffen in de cel eerder oxideren en minder werken. Een goed alternatief is Chlorella kweken in afgesloten bassins, zoals dat met de Chlorella uit Zuid-Korea gedaan wordt. De celwand blijft veel dunner en vervuiling met zware metalen kan je voorkomen, omdat er geen contact is met het buitenwater.

Biologisch beter?
Je zou denken dat biologisch geteelde chlorella altijd beter is, maar helaas. De biologisch Chlorella uit landen zoals China, bevat veel meer zware metalen en verontreinigingen, dan de niet biologische uit bijvoorbeeld Zuid-Korea.  

Groeifactor?
De groeifactor ook wel Chlorella Growth Factor genoemd is buiten de chlorofyl, de belangrijkste groep actieve stoffen in Chlorella. De groeifactor bevat RNA, DNA, aminozuren, vitaminen en mineralen.  Hoe hoger de groeifactor hoe beter de Chlorella werkt.
Elke fabrikant die zichzelf serieus neemt, zou de groeifactor moeten vermelden op zijn verpakking. Helaas kom ik  zelden tegen dat de groeifactor te vinden is op het etiket. 

Koop geen Chlorella waar je de groeifactor niet van kan vinden op het etiket, of vraag  bij de fabrikant, waarom ze het niet vermelden.

Combinaties met andere planten?
Vaak zie je de combinatie Spirulina en Chlorella. De eigenschappen van deze twee algjes is bijna hetzelfde. Spirulina groeit in zoutwater, Chlorella in zoetwater. Er zijn nogal wat mensen die Spirulina minder goed verdragen dan Chlorella. Ook mensen met hoge bloeddruk en  schildklier problemen,moeten oppassen met het gebruik van Spirulina.
Ook zijn er fabrikanten die Chlorella met brandnetel combineren. Brandnetel is, net als Chlorella rijk aan Chlorofyl en mineralen en dit kan een zinvolle combinatie zijn.

​Blaasontsteking 
Bacteriën die een blaasontsteking geven, maken zich vast aan de wand van de blaas. De blaaswand is bekleed met een soort klittenband. Eenmaal vastgeklit aan de blaaswand, gaan de bacteriën snel groeien en dan heb je een blaasontsteking.

Natuurlijke aanpak blaasontsteking 
Stel je hebt een muizenplaag in je schuur.  Ga je dan de muizen lokken naar een (muisvriendelijke) val, of maak je de muizen lui door een middel te geven , zodat ze geen zin meer hebben in voortplanten en bewegen?
Of combineer je deze twee methodes? Je zet de ruimte vol met muizenvallen en geef tegelijkertijd de muizen eten waardoor ze traag worden.   Klinkt niet echt logisch toch? 

Blaasontsteking en D-mannose
D-Mannose is een natuurlijke suiker uit bomen.  De vorm van D-mannose lijkt sterk op de bekleding van de blaaswand.  Voor de bacteriën is D-mannose zelfs nog aantrekkelijker dan de blaaswand. Ze maken zich vast aan de D-mannose en kunnen er niet meer los van komen of zich vermenigvuldigen.  Met de urine worden ze nu uitgeplast.

Blaasontsteking en cranberry.
Cranberry zorgt voor een zure urine en dit zou helpen bij blaasontstekingen.  De theorie daarachter is dat als je de urine zuurder maakt, de bacteriën minder actief worden en geen infectie geven. 

D-mannose en cranberry gecombineerd
Het combineren van cranberry met D-mannose is als bij een muizenplaag, de muizen traag maken en de ruimte vol zetten met muizenvallen. Als je een beetje doordenkt een volstrekt onlogisch combinatie, want hoe komen de trage muizen dan in hemelsnaam in de muizenvallen? 

Conclusie
D-mannose en cranberry combineren is onzinnig. Het voegt niets toe aan de behandeling van blaasontstekingen. 

           
Gemak dient de mens, waarom moeilijk doen met een probioticum poeder, als je het poeder ook in een capsule kan doen?
Maar werkt probiotica in een capsule net zo goed als los poeder?

Wat zijn probiotica?
Probiotica zijn mengels van gevriesdroogde goede darmbacteriën. 

Hoe maak je ze weer actief?
Het activeren van de probiotische darmbacteriën gaat op dezelfde manier als bij gist wat je gebruikt voor het bakken van brood. Je lost gist op in water, ze komen weer tot leven, gaan zich vermenigvuldigen en laten het brooddeeg rijzen.
Gistcellen produceren koolzuurgas.  Hoe actiever en gezonder de gistcellen zijn, hoe sneller het brood rijst. 
Bij probiotische bacteriën kan je een soortgelijk proces zien.  Als je goede darmbacteriën op de juiste manier activeert gaan ze zuren maken. Hoe lekkerder ze zich voelen, hoe meer zuur ze produceren.  

Test
Voor deze test werd een bekend probioticum, wat als poeder te koop is gebruikt. 
Bij de eerste test werd het poeder opgelost in water en na een kwartier aan een zure vloeistof  toegevoegd, die je kan vergelijken met de vloeistof in je maag.
Bij de tweede test werd hetzelfde poeder in een capsule gedaan. Deze capsule ging direct in de zure vloeistof, zoals ook zou gebeuren als je een capsule slikt met probiotica die in je maag komt.

Resultaten
Hoe meer zuur de bacteriën produceren, hoe actiever ze zijn. In de grafiek hier onder, zie je het grote verschil tussen probiotica in capsule of in poedervorm. 
De activiteit van de bacteriën is veel hoger bij probiotica als los poeder gebruikt.
Na afloop werd ook nog geteld hoeveel probiotische bacteriën de test overleefd hadden. Ook hier zie je, dat het gebruik van poeder veel beter uit pakt. Er blijken meer levende bacteriën te zijn bij het gebruik van los poeder.

Conclusie
Het verpakken van probiotica poeder in capsules maakt een probiotica minder werkzaam. Je maakt ook extra kosten, door het poeder capsules te  stoppen, waardoor het product in de winkel duurder wordt.  En het product gaat slechter werken!

Curcuma een goudmijn.
Curcuma is hot! Alleen al in Nederland worden maandelijks miljoenen tabletten en capsules verkocht. Zoals altijd met populaire producten,  zijn er een nieuwe vormen bedacht van Curcuma die nog beter opgenomen zouden  worden.  Klopt dit verhaal ook echt?

Curcumine
De belangrijkste inhoudsstof van Curcuma is curcumine. Deze stof is in staat ontstekingen in het lichaam tegen te gaan.  Deze (chronische) ontstekingen zijn vaak de oorzaak van chronische aandoeningen. Het bijzondere is dat ondanks de werking, curcumine slecht opgenomen wordt door het lichaam. Nu is vanuit de marketing gezien natuurlijk interessant om een product te ontwikkelen, waarvan de curcumine door technische hoogstandjes beter opgenomen wordt. Maar werkt dit ook echt beter?

Omzetting curcumine in actieve stoffen
Curcumine wordt in het lichaam snel omgezet in andere stoffen. Sommige daarvan hebben geen positieve werking en anderen juist wel. Nu zijn er aanwijzingen dat bijvoorbeeld liposomale curcumine, of curcumine in nanodeeltjes, wel er voor zorgen dat er meer curcumine in de bloedbaan komt, maar daar omgezet wordt in stoffen die weinig of geen biologische activiteit hebben.   
De verhoogde  biologische beschikbaarheid van de curcumine in het lichaam van deze formules , geeft niet automatisch een hogere biologische activiteit en werking.

Conclusie
Het is niet zeker of en zelfs twijfelachtig dat allerlei highend uitvoeringen van curcuma preparaten ook een betere en/of sterkere werking geven. Curcuma met 95% curcumine, heeft een hogere biologische activiteit en volgt het pad van de natuurlijke omzetting in het lichaam in gunstige stoffen.
Door curcuma te combineren met zwarte peper, verbetert de opname flink van de curcumine en blijft de biologische activiteit behouden.

 meer weten? Zoek eens op Bioavailable curcumin M. ANZARI 
​


​