Chlorella, Superfood of Super Goed?

Chlorella Superfood?

Chlorella is populair geworden als superfood. Nu gaan bij mij als ik de term superfood hoor, al alarmbellen rinkelen. Veel goedkope zaden die eerst alleen aan vogels gegeven werden, zijn nu voor 100 x hogere prijzen te koop als superfood.  Chlorella is een eencellig plantje, wat veel kan doen voor je gezondheid en het gebruik van dit product heeft vele voordelen. Het is een Super-Goed product

Wat is nu een goede kwaliteit Chlorella en hoe herken je dat?

Verschil in prijs
Chlorella  is te koop vanaf 6,50 per pot bij de goedkopere drogisterijketens, tot 65 euro per pot bij de luxe merken. Waar kan je op letten om voor een redelijke prijs een goede kwaliteit Chlorella te vinden?

Hele cel of gebroken cel?
Er wordt veel reclame gemaakt voor Chlorella waar de celwand van gebroken is. De inhoudsstoffen van de cel kunnen zo beter opgenomen worden. Maar is dat ook zo? Als je Chlorella buiten kweekt is de celwand relatief hard. Het breken van de celwand geeft een betere opname, maar zorgt er ook voor dat de gezonde stoffen in de cel eerder oxideren en minder werken. Een goed alternatief is Chlorella kweken in afgesloten bassins, zoals dat met de Chlorella uit Zuid-Korea gedaan wordt. De celwand blijft veel dunner en vervuiling met zware metalen kan je voorkomen, omdat er geen contact is met het buitenwater.

Biologisch beter?
Je zou denken dat biologisch geteelde chlorella altijd beter is, maar helaas. De biologisch Chlorella uit landen zoals China, bevat veel meer zware metalen en verontreinigingen, dan de niet biologische uit bijvoorbeeld Zuid-Korea.  

Groeifactor?
De groeifactor ook wel Chlorella Growth Factor genoemd is buiten de chlorofyl, de belangrijkste groep actieve stoffen in Chlorella. De groeifactor bevat RNA, DNA, aminozuren, vitaminen en mineralen.  Hoe hoger de groeifactor hoe beter de Chlorella werkt.
Elke fabrikant die zichzelf serieus neemt, zou de groeifactor moeten vermelden op zijn verpakking. Helaas kom ik  zelden tegen dat de groeifactor te vinden is op het etiket. 

Koop geen Chlorella waar je de groeifactor niet van kan vinden op het etiket, of vraag  bij de fabrikant, waarom ze het niet vermelden.

Combinaties met andere planten?
Vaak zie je de combinatie Spirulina en Chlorella. De eigenschappen van deze twee algjes is bijna hetzelfde. Spirulina groeit in zoutwater, Chlorella in zoetwater. Er zijn nogal wat mensen die Spirulina minder goed verdragen dan Chlorella. Ook mensen met hoge bloeddruk en  schildklier problemen,moeten oppassen met het gebruik van Spirulina.
Ook zijn er fabrikanten die Chlorella met brandnetel combineren. Brandnetel is, net als Chlorella rijk aan Chlorofyl en mineralen en dit kan een zinvolle combinatie zijn.